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Tag - réchauffement climatique

mardi 18 juillet 2017

Evolutions dans le monde du vin

Deux reportages courts mais aux enjeux énormes

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mardi 27 septembre 2016

Association Vendanges solidaires.

Les dégâts du climat en 2016
 

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lundi 09 mai 2016

Carignan

Le carignan serait-il l'avenir du Languedoc ?

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vendredi 11 mars 2016

Le goût du vin

De plus en plus d'alcool et de moins en moins en d'acidité dans les vins.

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mercredi 02 décembre 2015

Vins anglais

L'Angleterre produit du vin.

Cette information vous fait sourire ? Et pourtant, en 7 ans les surfaces viticoles ont plus que doublé et la production de vin a progressé de 40% entre 2013 et... 2014 !

Il existe plus de 100 entités productrices de vins en Angleterre

Les vins effervescents représentent environ 65 % de la production, le reste de la production est représenté principalement par des vins blancs secs et légers (90% de la production). Les vins rouges sont encore peu produits.

Pour l'instant encore marginale, cette production ne cesse de croître grâce entre autre, aux progrès de la viticulture ; le réchauffement climatique y est peut-être aussi pour quelque chose.

D'ailleurs, les investisseurs sont sur le coup, parmi eux quelques maisons champenoises.

La reine Elisabeth II a fait planter 11700 pieds de vigne de chardonnay, pinot meunier et pinot noir... les cépages avec lesquels on fait le champagne : tiens, tiens.

Bonne dégustation