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Tag - beaujolais

lundi 15 mai 2017

Le Gamay noir à jus blanc

Synonyme de Beaujolais et donc aussi de Beaujolais nouveau, le gamay est souvent associé à des vins de mauvaise qualité.

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vendredi 06 juillet 2012

Vins du Beaujolais

J'ai rencontré France GONZALVEZ lors d'une dégustation à Paris de Beaujolais où se trouvaient toutes les stars de cette région. Je ne connaissais pas ses vins et en les goûtant, deux idées me sont venues à l'esprit :

1  c'est dommage que le Beaujolais ait cette réputation...il l'a peut-être un peu cherché crying

2  décidemment j'aime les vins produits par des femmes. Il y en a quelques uns dans les dégustations de Vigne & Sens.

France Gonzalvez propose deux cuvées de vins rouges et un vin blanc :

La cuvée "CUEILLETTE" en vin de France (le pays) du pur gamay dans toute sa splendeur issu de vignes entre 60 et 80 ans exposées plein sud sur des sables, élevage en cuve béton, du pur jus de raisin un peu fermenté, assez glouglou comme dit France Gonzalvez et fruité à souhait. Un vin que l'on a envie de partagercheeky

     

Et la cuvée  " • G" en Beaujolais Villages qui provient de vignes entre 50 et 70 ans exposées plein sud sur des granites, élevage 2/3 de fûts (de 5 ou 6 vins) et 1/3 de cuve béton, vin plus fin et plus complexe au niveau aromatique, mais encore un vin franc, invitant au plaisir et à la convivialité.

Son vin blanc est issu de chardonnay, friand à boire tout l'été en lisant, en bullant, avec des amis, à l'apéritif, en pique-nique...n"essayez pas en dormant cool
 

france.gonzalvez@hotmail.fr vigneronne à Blacé

Bonne dégustation