L'Angleterre produit du vin.

Cette information vous fait sourire ? Et pourtant, en 7 ans les surfaces viticoles ont plus que doublé et la production de vin a progressé de 40% entre 2013 et... 2014 !

Il existe plus de 100 entités productrices de vins en Angleterre

Les vins effervescents représentent environ 65 % de la production, le reste de la production est représenté principalement par des vins blancs secs et légers (90% de la production). Les vins rouges sont encore peu produits.

Pour l'instant encore marginale, cette production ne cesse de croître grâce entre autre, aux progrès de la viticulture ; le réchauffement climatique y est peut-être aussi pour quelque chose.

D'ailleurs, les investisseurs sont sur le coup, parmi eux quelques maisons champenoises.

La reine Elisabeth II a fait planter 11700 pieds de vigne de chardonnay, pinot meunier et pinot noir... les cépages avec lesquels on fait le champagne : tiens, tiens.

Bonne dégustation