De 14h30 à 17h30 j'ai bossé comme un acharné : concentré, professionnel (crachoir obligé :-)), curieux et désireux de dénicher de nouveaux vins que je ne connaissais pas encore, mais désireux de vous les faire partager lors des prochaines dégustations.

Une cinquantaine de vins de 9 domaines différents...ouf ; après trois heures de dégustation, mon nez n'aurait plus fait la différence entre une fraise et un gigot d'agneau, mon palais avait la consistance d'une boîte en carton et j'en avais marre ; quel dur métier !

Pour information, voici les domaines qui m'ont plu, voir beaucoup plu. Je vous les livre en vrac sans commentaires des vins pour ne pas alourdir ce billet ; à vous de dénicher les vins qui vous font envie.

RHÔNE  :

Mas de Libian à Saint-Marcel d'Ardèche (Côtes du Rhône)

Domain Pergaud à Charnay (Côtes du Rhône)...vous apprécierez le site internet

Domaine des Entrefaux à Chanos Curson (Crozes-Hermitage)

BOURGOGNE :

Domaine Vincent Bouzereau à Meursault (Meursault, Aligoté, Puligny-Montrachet, Corton, Volnay)

Domaine Vincent Dancer à Chassagne-Montrachet (Bourgogne, Chassagne-Montrachet, Meursault)

Domaine Jean Féry & Fils à Echevronne (Pernand-Vergelesses, Chassagne-Montrachet, Vosne-Romanée, Côtes de Nuits Villages)

SUD-OUEST :

Domaine Cosse Maisonneuve à Monroux (Cahors)

ROUSSILLON :

Domaine Olivier Pithon à Calce (Côtes du Roussillon)

CHAMPAGNE :

Domaine Jacqueson à Dizy

Quelques vins sont déjà en dégustation dans les cours Vigne & Sens, d'autres à venir

Bonne dégustation