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Blog
Crozes-Hermitage

Coup de cœur pour un domaine situé à Mercurol ; c'est le pays de la syrah

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Les odeurs

Les arômes dans le vin sont souvent difficiles à détecter et identifier

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Vin à maturité

Quand le temps joue en faveur du vin
 

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Vins de Bourgogne

Dernier coup de cœur

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Que boire avec un osso-bucco ?

Rien que le nom "Osso-bucco", sent bon !

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Dans certains vins il n'y a pas que du raisin

Les intrants œnologiques dans le vin

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Rendements

Pour estimer la production d'une parcelle, d'une propriété ou encore d'un lieu dit.

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Vin & Musique

Le vin chante et peut donner envie de chanter

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Pizza

Une bonne pizzeria à Paris avec quelques vins natures à la carte.

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Que boire avec un cassoulet ?

Février, c'est le mois du cassoulet !

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Vins de Savoie

Surtout ne lisez pas cet article sur les Vins de Savoie

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Bar à vin

Pour les amateurs (mais pas que) de vins du sud ouest

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Vins du Rhône

Aujourd'hui coup de cœur pour un vigneron du Rhône.

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Pesticides

ISPED L’Institut de Santé Publique d'Epidémiologie et de Développement, à Bordeaux, a confirmé en 2000 une augmentation significative de la fréquence des maladies dégénératives, (Parkinson, Alzheimer) et des cancers du cerveau dont le gliome, chez les viticulteurs.

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Technologie dans les vignes

Des innovations amusantes et peut-être pratiques pour les vignerons

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Bonne Année

Encore plein de découvertes et d'évolution dans le vin

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Que boire avec un faisan ?

Comme déjà dit dans un autre article : Durant les fêtes de fin d'année c'est la fête aux volailles... enfin ça dépend de quel côté l'on se trouve.

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Vins Grecs saisons 2

Encore plus de vins grecs

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Que boire à Noël ?

Les repas de fin d'année se transforment souvent en casse-tête pour les Accords Mets & Vins.

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Production mondiale de vin

La procution mondiale de vin en 2016 en baisse

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